Химитек Кухмастер-Профи 12°ж предназначен для автоматической мойки посуды в воде любой степени жёсткости до 12°Ж по ГОСТ Р 52029-2003. Удаляет жировые, белковые, крахмалистые загрязнения. Не оказывает деструктивного воздействия на поверхности из пластика и резины. Предотвращает образование кальциевого налёта. Рекомендуется для использования на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания, а также на пищеблоках предприятий и учреждений различного профиля.
Для ополаскивания посуды в цикле автоматической мойки рекомендуется средство Химитек Кухмастер-Ополаскиватель 12°Ж, эффективное в воде любой степени жёсткости до 12°Ж. Для автоматической мойки посуды в воде мягкой и средней степени жёсткости выпускаются средства Химитек Кухмастер-Профи и Химитек Кухмастер-Ополаскиватель. Ассортимент выпускаемых средств для ручной мойки посуды включает жидкое средство Химитек Кухмастер и гелеобразное средство Химитек Кухмастер-Гель.
Область применения
- коммерческая кухня и пищеблоки;
- кафе, бары, рестораны и другие предприятия индустрии питания;
- пищевая и перерабатывающая промышленность;
- лечебно-профилактические учреждения;
- санаторно-курортные учреждения;
- дошкольные и учебно-образовательные заведения;
- другие предприятия и учреждения различного профиля.
Особенности
- не содержит соединений хлора;
- не содержит фосфатов.
Перед использованием средство рекомендуется перемешать. Низкотемпературный режим хранения может вызывать появление осадка, который необходимо растворить перед применением при температуре не ниже 20°C. Средство используют в виде 0,2–0,6% рабочих растворов. Рекомендуемая концентрация рабочего раствора © в зависимости от степени жёсткости воды (Ж) в диапазоне от 4 до 12°Ж определяется по формуле: С=Ж·0,05. Температурный режим применения: 50—95°C. Расход средства рассчитывается согласно инструкции к посудомоечной машине и применяемой системе дозирования.
Безопасность
По степени воздействия на организм человека средство относится к 4-му классу опасности (вещества малоопасные) по ГОСТ 12.1.007-76.
Избегать попадания средства в глаза и на кожу. При работе со средством использовать защитные очки, щёлочеустойчивые перчатки.
При попадании в глаза или на кожные покровы — обильное промывание проточной водой. При необходимости обратиться за медицинской помощью.
Более полная информация по безопасному обращению с данным продуктом приведена в паспорте безопасности.
Хранение
Хранить в закрытом виде при температуре от 0 до 35°C. Допускается кратковременное хранение при пониженной температуре до −20°C. Высота штабеля при хранении и транспортировании в картонных ящиках не должна превышать 2,5 м, а для групповых упаковок и возвратных картонных ящиков — 1,5 м. Срок годности 2 года при соблюдении условий хранения в невскрытой упаковке производителя. После размораживания и перемешивания средство сохраняет заявленные свойства.
Состав
Щёлочь, комплексообразователи, неорганические соли, вода.
Внешний вид и физико-химические свойства
Прозрачная от бесцветного до светло-бежевого цвета жидкость со слабым специфическим запахом. Показатель pH 1% раствора 11–13.
Экология
Избегать попадания средства в почву, водоёмы.
Форма поставки
Cредство поставляется в 5 л канистрах, возможны поставки в 150 и 200 л бочках.
