Чистота на пищевом производстве — это часть технологического процесса. Качество исходных ингредиентов и условия, в которых приготовлена продукция, — основа для любого пищевого предприятия. Надлежащее санитарно-гигиеническое состояние на пищевом производстве достигается комплексом мероприятий по очистке всех поверхностей и оборудования с последующей дезинфекцией.
Моющие средства для пищевой промышленности отличаются от других профессиональных моющих средств тем, что содержат в своем составе компоненты, разрешенные для применения в отрасли.
Подбор оптимальной технологии удаления загрязнений конкретного типа и состава с последующей дезинфекцией — одна из важных задач на пищевом производстве. Выбор моющих средств определяется не только характером загрязнения, но и материалом обрабатываемой поверхности. С особым вниманием следует относиться к дорогостоящему пищевому оборудованию с конструкционными элементами из цветных металлов. Последние могут быть крайне чувствительны к некоторым компонентам моющих средств.
Профессиональные моющие и дезинфицирующие средства позволят сократить механические усилия, время уборки и, в конечном счете, уменьшить финансовые затраты пищевого предприятия.
Технолог Формулы Чистоты проводит клин-тест, предлагает технологию мойки и дезинфекции, а также расчет расхода средств.
Поставляем средства согласно проекту. Благодаря точному расчету концентраций может быть составлен долговременный график поставок.
Индивидуальный подбор дозирующего оборудования, исходя из производственной необходимости и поставленных задач. Установка дозаторов с учетом санитарно-гигиенических норм, эргономичности и безопасности.
Разрабатываем индивидуальные инструкции. Проводим обучение.
Проверяем корректность работы дозирующих систем и концентрации рабочих растворов. Проводим настройку и профилактику поломок станций подачи средств. При необходимости производим оперативный ремонт оборудования.
Средство для очистки любых поверхностей, включая цветные металлы. Используется для эскалаторов, мойки деталей в моечных установках и т.д.
Средство для удаления минеральных отложений с технологического оборудования, бассейнов, трубопроводов, форм для выпечки и т.д.
Концентрированное средство для ежедневной и генеральной уборки керамогранита, линолеума, наливных полов и других водостойких поверхностей.
Концентрированный обезжириватель для пищевой промышленности. Предназначен для щелочной CIP-мойки пищевого технологического оборудования.
Концентрированное средство для удаления пищевых нагаров с пищевого технологического оборудования из нержавеющей стали.
Многофункциональное концентрированное жидкое пенное щелочное средство.
Дезинфицирующее средство, предназначенное для дезинфекции в детских учреждениях, предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и т.д.
Концентрированное средство для ручной мойки посуды, кухонного оборудования, тары, рабочих поверхностей столов и т.п.
Проведём экспертную оценку поверхностей и характера загрязнений. Подберем оптимальное решение для ваших задач.
Мы собираем файлы cookie, для улучшения работы сайта.
Принять
