Химитек Кухмастер предназначен для ручной мойки посуды, кухонного оборудования, тары, рабочих поверхностей столов и т.п. Удаляет пищевые и бытовые загрязнения. Применимо для мытья любых твёрдых поверхностей в общественных помещениях различного назначения. Рекомендуется для применения на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности, в ЛПУ для посуды, не требующей специальной санитарной обработки, в санаторно-курортных, детских, дошкольных, школьных и других аналогичных учреждениях, а также в быту. Эффективно в воде любой степени жёсткости.
Ассортимент выпускаемых средств для ручной мойки посуды включает также гелеобразное средство Химитек Кухмастер-Гель, образующее обильную устойчивую пену. Для автоматической мойки посуды в воде мягкой и средней степени жёсткости выпускаются средства Химитек Кухмастер-Профи и Химитек Кухмастер-Ополаскиватель. Для автоматической мойки посуды в воде любой степени жёсткости выпускаются средства Химитек Кухмастер-Профи 12°Ж и Химитек Кухмастер-Ополаскиватель 12°Ж.
Область применения
- коммерческая кухня и пищеблоки;
- кафе, бары, рестораны и другие предприятия индустрии питания;
- пищевая и перерабатывающая промышленность;
- лечебно-профилактические учреждения;
- санаторно-курортные учреждения;
- торгово-развлекательные и бизнес-центры;
- дошкольные и учебно-образовательные заведения;
- другие предприятия и учреждения различного профиля;
- в быту.
Особенности
- полнота смываемости с поверхности (не менее 99,99%);
- не оставляет запаха;
- эффективность в холодной воде;
- не обладает сенсибилизирующим действием;
- не содержит фосфатов.
В зависимости от технологии мойки, характера и степени загрязнений средство используется в виде концентрата или 0,5–1,0% рабочих растворов, которые готовят в ёмкостях из любого материала добавлением концентрата в воду. Температурный режим применения 15—50°C.
Для мойки посуды нанести небольшое количество средства на влажную губку или приготовить в ёмкости 0,5% раствор из расчёта 5 мл средства (1 чайная ложка) на 1 л воды. Вымыть посуду и тщательно её ополоснуть. Для удаления присохших пищевых загрязнений погрузить посуду в 0,5% раствор средства на 10–20 минут.
Для мойки различных твёрдых поверхностей средство используют в виде 0,5–1% растворов, которые наносят способами орошения и/или протирания.
Срок годности рабочих растворов — не менее 7 суток.
Безопасность
По степени воздействия на организм человека средство относится к 4-му классу опасности (вещества малоопасные) по ГОСТ 12.1.007-76.
Избегать попадания средства в глаза. При работе со средством рекомендуется пользоваться резиновыми перчатками. Хранить в недоступном для детей месте.
В случае попадания средства в глаза или на кожные покровы рекомендуется промывание проточной водой.
Более полная информация по безопасному обращению с данным продуктом приведена в паспорте безопасности.
Хранение
Хранить в закрытом виде при температуре от 0 до 35°C. Допускается кратковременное хранение при пониженной температуре до −20°C. Высота штабеля при хранении и транспортировании в картонных ящиках не должна превышать 2,5 м, а для групповых упаковок — 1,5 м.
Срок годности 2 года при соблюдении условий хранения в невскрытой упаковке производителя. В случае замораживания во время хранения с последующим размораживанием средство рекомендуется перемешать.
Состав
Анионные ПАВ 5–15%, амфотерные ПАВ <5%, неионогенные ПАВ <5%, комплексообразователь <5%, хлористый натрий <5%, консервант, краситель, отдушка, вода.
Внешний вид и физико-химические свойства
Прозрачная вязкая жидкость зелёного цвета с характерным запахом яблока. Показатель pH 6,5–8,0.
Экология
Средство биоразлагаемо.
Форма поставки
Средство поставляется в 1 л бутылках, 5 л и 10 л канистрах, возможны поставки в 150 л и 200 л бочках.
