В этом году состоится 21-й чемпионат мира по футболу FIFA, финальная часть которого пройдёт в России с 14 июня по 15 июля 2018 года. Для России это первый опыт проведения мирового чемпионата. Матчи пройдут на 12 стадионах в 11 городах России.
В связи с этим проверяющие органы усилили наблюдение за гостиничным бизнесом и предприятиями общественного питания. Руководитель Роспотребнадзора издал приказ от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания». Управление проведет проверки компаний, которые производят, транспортируют и хранят свинину, мясо птицы и продуктов их переработки.
Помимо предоставления документации на мясную продукцию сотрудники Роспотребнадзора проводят полное инспектирование предприятия общественного питания. Постановление Президента Российской Федерации вошло в силу от 15.08.2017 и действует по сей день.
С 2016 года Роспотребнадзор штрафует бизнесменов за несоблюдение новых Регламентов в части, которая касается санитарных программ и программ ХАССП. За 2017 год рассмотрены десятки подобных дел в судах кассационной инстанции. Штрафы немаленькие — сотни тысяч и приостановление деятельности на срок до 90 суток.
Волна проверок еще не разошлась слишком сильно, потому что до 31 декабря 2018 года на них действует частичный мораторий, предусмотренный N 246-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». Благодаря ему у компаний еще есть время, чтобы привести свои программы в соответствие с нововведениями.
Причина новых Регламентов — не очередное «закручивание гаек», но обновление устаревших нормативов из-за случаев массового отравления. От соблюдения санитарных норм зависят жизни и здоровье людей. Поэтому сейчас программа ХАССП — повседневность и необходимость для предпринимателей.
Для внедрения программы ХАССП обычно нужен отдельный человек, который будет заниматься этим от и до. Если у вас нет возможности его нанять в авральном режиме, рассмотрите предложение НПФ «Химитек» — участника рынка профессиональных чистящих средств с 20-летним опытом, который предлагает типовую санитарную программу и набор средств. Грамотный подход поможет наладить принципы ХАССП на предприятии и избавит от проблем с проверяющими органами.
Ещё есть время подготовиться к нововведениям
Число наших клиентов быстро увеличивается, появилось много новых подписчиков. Сегодня мы решили представиться всем новичкам, ну а нашим постоянным клиентам напомнить о себе!
Как не навредить клиентам и избежать ненужных рисков.
В связи с переездом в новый офис сотрудники «Формулы Чистоты» на несколько дней были переквалифицированы в бригаду маляров. Бригадиром единогласно был выбран самый опытный в данной сфере сотрудник — человек с четырьмя классами образования детской художественной школы №6.
Предлагаю посмотреть что мы натворили и как выкручивались =)
У нас двойной кейс на одном и том же здании. Нам доверили отмыть здание, в котором находится офис «Формулы чистоты»! Мы взяли на себя ответственность и вооружились лучшими средствами.
Проведём экспертную оценку поверхностей и характера загрязнений. Подберем оптимальное решение для ваших задач.
Мы собираем файлы cookie, для улучшения работы сайта.
Принять
