Блог

Все помнят фильм «101 далматинец»? Тот самый, где помешанная на мехах Стервелла Де Виль всеми способами пытается получить пятнистую шубу. После выхода фильма пятнистый принт вошел в моду. Однако не все пятна смотрятся так эффектно. Давайте поговорим об удалении пятен с ткани. Точнее — с мягкой обивки.

Разделочными досками мы пользуемся регулярно даже в домашних условиях. Традиционно выбираем деревянные. Однако для профессиональной кухни есть особые требования. Разделочные доски должны быть изготовлены из водонепроницаемых и коррозионностойких материалов. Они способны выдерживать частые очистки и дезинфекции.

Вслед за ресторанами постепенно возобновляют свою работу гостиницы, отели, дома отдыха, санаторные и курортные комплексы. И, конечно, их жизнь не будет прежней — Роспотребнадзор вносит свои коррективы.

Мы сделалали подборку средств из ассортимента НПФ Химитек, которые обеспечат идеальную чистоту на всех поверхностях профессиональной кухни.

Поскольку в современных реалиях каждое производство и организация является потенциальным очагом распространения инфекции, соблюдение дезинфекционного режима предполагает главным образом замену профилактической дезинфекции на очаговую.

Я подумал, что было бы неплохо отвлечься от вирусов и прочих напастей и погрузиться в удивительный мир химии. Сегодня экскурс в тему благородных газов.

Страх перед пандемией коронавируса приводит к тому, что с прилавков исчезают медицинские маски и антисептики. Как известно, спрос рождает предложение: пока одни продолжают скупать антисептические средства в огромных количествах, у других просыпаются предпринимательские способности. Предпримчивые граждане налаживают собственный «подпольный бизнес» по производству антисептиков. Сегодня я расскажу, как отличить подделку от настоящего антисептика.

В прошлой части мы рассказали, как заполнять таблицу расчета потребности дезинфицирующих средств. Сегодня обратимся к остальным частям журнала учета получения и расхода дезсредств.

Мировая взволнованность по поводу короновируса вынуждает нас в очередной раз поговорить о дезинфекции. Важно знать, что дезинфекция — это комплексное мероприятие, включающее не только обработку поверхностей специализированными средствами, но и их регулярный учет. В этой статье мы расскажем о журнале учета получения и расхода дезинфицирующих средств.

Недавно мы сравнивали народные методы уборки и профессиональные средства. Правда, проверка наша была теоретической. На случай, если вы пропустили этот выпуск, его можно прочесть здесь. Сегодня же мы проверим на практике самые известные народные рецепты.

Нас часто спрашивают: «А есть ли средство от всего и для всего?» — «Нет, такого средства не существует», — отвечаем мы.

Но в нашем арсенале есть один боец, который может заменить четверых. Сегодня речь пойдет о средстве «Химитек Поликор-Гель», кототорое способно справится со всеми проблемами в моечном отделении предприятия общественного питания.

Уксус, щепотка соды, сок лимона, глаз тритона — встряхнуть, но не смешивать. Сегодня попробуем ответить на вопрос — так ли эффективна магия заговоров и заклинаний народных методов и может ли она конкурировать с профессиональными моющими средствами.

Рассмотрим три случая.

Техника, которая моет посуду, сама требует регулярной чистки. Правильный уход за посудомоечной машиной продлевает срок ее службы, минимизирует поломки и, что самое главное, повышает качество мытья.

Ученые доказали, что пыль, грязь, копоть от выхлопных газов и органические загрязнения на окнах задерживают от 25% до 70% солнечных лучей. Сентябрь — самое время для генеральной уборки окон перед наступлением холодов.

Число наших клиентов быстро увеличивается, появилось много новых подписчиков. Сегодня мы решили представиться всем новичкам, ну а нашим постоянным клиентам напомнить о себе!

В связи с переездом в новый офис сотрудники «Формулы Чистоты» на несколько дней были переквалифицированы в бригаду маляров. Бригадиром единогласно был выбран самый опытный в данной сфере сотрудник — человек с четырьмя классами образования детской художественной школы №6.

Предлагаю посмотреть что мы натворили и как выкручивались =)

Не смотря на то, что нынешнее лето не балует нас жарой, блюда из сезонных овощей, фруктов и ягод появляются в летнем меню кафе и ресторанов. Каждый шеф-повар считает своим долгом предложить гостям блюдо с хрустящими листьями салата, спелыми томатами или десерт, украшенный свежей черешней.

Однако не забывайте — на поверхности сезонных овощей, фруктов и ягод находится значительное количество микроорганизмов, попавших с почвой, пылью, насекомыми, сельскохозяйственными орудиями и руками рабочих, занятых в сборе урожая. Плоды могут быть загрязнены различными грибами, бактериями и вирусами, а также патогенной микрофлорой.

Перед тем как стать частью кулинарного шедевра все овощи, фрукты и ягоды должны быть тщательно вымыты и продезинфицированы — сегодня я расскажу, как и чем провести качественную обработку.

В этой статье поговорим о санитарных правилах на чистых производствах. Санитарные нормы в данной сфере регламентируются «Правилами организации чистых производств и контроля качества изделий медицинского назначения из полимеров, тканых и нетканых материалов, имеющих контакт с кровью» (ПР 64-05-001-2002), разработанными на основе «Правил GMP».

Настоящий документ следует использовать в качестве базовой структуры примера, на котором предприятие-изготовитель может основывать конкретное производство продукции требуемого качества.

В этой статье мы ответим на один из частых вопросов — как и чем отмывать душевые и сауны.

Ранее мы рассказывали о настоящих мастерах перевоплощения среди средств НПФ Химитек. Например, «Химитек Дегидрофобинол» по трудовой, т.е. по ЛТИ — промышленный обезжириватель, а в свободное от работы время — удалитель следов клея и маркера, а также прилипшей жвачки. Или «Химитек Полидез-Dry» — дезинфектант, а по совместительству — суперотбеливатель, гроза разводов и пятен. В этой статье мы познакомим вас еще с парой средств с «двойным дном».