В Москве постепенно снимают ограничения, город оживает — уже открыты летние террасы ресторанов, которые пользуются огромной популярностью у жителей. Такой наплыв посетителей, особенно в текущей ситуации, требует от владельцев кафе пристального внимания к вопросам чистоты и гигиены.
И, несомненно, объекты общественного питания будут находится под особым контрелем проверяющих органов, а значит требования к мойке и дезинфекции будут высокими.
Мы сделалали подборку средств из ассортимента НПФ Химитек, которые обеспечат идеальную чистоту на всех поверхностях профессиональной кухни.
Все средства соответсвуют Методическим рекомендациям Роспотребнадзора МР 3.1/2.6.0190-20.
* содержание спирта не менее 70%
**содержание четвертичных аммонийных соединений не менее 0,5%
На каждое средство вы получаете пакет обязательных документов:
Мы в «Формуле Чистоты» не только продаем профессиональную химию, но и занимаемся сервисным обслуживанием:
Если у вас есть вопросы по ассортименту или сервисному сопровождению, задавайте их в ответном письме или по телефону из подписи, я с радостью на них отвечу.
Микробы живут на всей поверхности планеты от океанских глубин до верхних слоев атмосферы. Даже если не случится никакой микробный апокалипсис (чему, впрочем, не удивимся) — и без фантастики легко получить пищевое отравление или попасть в другую неприятную коллизию...
![«Химитек» на страже чистых фасадов [Кейс]](/ufls/clauses/medium_l/104_khimitek-na-strazhe-chistykh-fasadov-keys.jpg)
Итак, мало того что фасады бывают из разных материалов, так еще и загрязнения на них носят весьма разнообразный характер. Однако в этот весенний период среди супостатов выделяется явный лидер — самая что ни на есть обычная грязь, которая скопилась на них за зиму, и стала особенно видна после таянья снега. Плюс — следы от слякоти, брызг, зимних (!) дождей и мокрого снега.
На профессиональной кухне всегда кипит работа! С фритюров капает масло, с плит летят капельки жира, столы и полы очень быстро покрываются толстым слоем масложировых и белковых загрязнений. Качественно отмыть поверхности без специальных средств сложно, а порой и невозможно вовсе. А отмывать полы 3-4 раза просто нет времени! Как быть?
Техника, которая моет посуду, сама требует регулярной чистки. Правильный уход за посудомоечной машиной продлевает срок ее службы, минимизирует поломки и, что самое главное, повышает качество мытья.
Проведём экспертную оценку поверхностей и характера загрязнений. Подберем оптимальное решение для ваших задач.
Мы собираем файлы cookie, для улучшения работы сайта.
Принять
