Вы не поверите: пока Илон Маск пытается колонизировать Марс, на космических кораблях давно появилась своя колония — плесень! У ученых встает вопрос: не может ли плесень обогнать первопроходца?
Космические аппараты для отправки на Марс собирают в чистых помещениях 8 класса ISO, а сотрудники соблюдают строгие гигиенические требования. Но недавние исследования показали, что в этих помещениях и на космических аппаратах продолжают существовать формы жизни. И это не мертвые бактерии, а живые: даже в стерильных условиях они существуют и размножаются.
При условии, что в стерильном помещении нет никаких питательных веществ, встает вопрос, чем они питаются?
Ученые выяснили, что основным рационом бактерий и грибов являются моющие средства для полов и спиртовые дезинфектанты. Ограниченные условия питания вынудили бактерий мутировать.
Есть вероятность, что, попав на Марс, мутировавшие бактерии начнут с интересом относиться к аммиаку из атмосферы и смогут размножаться на Красной планете. И колонизируют Марс раньше Илона Маска =)
Но если отойти от футуристических перспектив, то уже сейчас есть прецедент колонизации бактериями космического корабля: микроорганизмы заселили станцию МИР. Многие помнят ее затопление в Тихом океане в 2001 году.
Первоначально официальной версией затопления были технические неполадки. Истинная причина массовых перебоев оборудования и приборов стала известна позже: на борту корабля оказались споры плесневого грибка, которые приспособились к жизни в невесомости. При недостатке питательных веществ плесень облюбовала пластиковую изоляцию, армированный полиуретан и даже иллюминатор. На одном из кораблей, пристыкованных к МИРу, на помутневшем иллюминаторе была отчетливо заметна колония грибов и несколько пятен, вытравленных ферментами гриба.
К счастью, если вы не занимаетесь производством космических кораблей, подобные штаммы бактерий и грибков вам не грозят. Но не стоит забывать, что окружающие нас поверхности все еще нуждаются в традиционной дезинфекции, направленной против земной разновидности данной микрофлоры. Например, эта проблема остро стоит на рыбоперерабатывающих комбинатах.
Стоит заглянуть в наш каталог — в нем найдутся дезинфектанты, эффективные в отношении бактерий, вирусов, грибов, дрожжей и плесени.
Что делать, если еда упала на пол, а правило пяти секунд не входит в «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания» (СанПин 2.3.6.1079-01), утвержденные Главным санитарным врачом Российской Федерации? Мы расскажем некоторые хитрости, позволяющие предприятиям общественного питания успешно соответствовать всему солидному арсеналу государственных требований. А заодно и пошагово ознакомим вас с последними.
В этом году состоится 21-й чемпионат мира по футболу FIFA, финальная часть которого пройдёт в России с 14 июня по 15 июля 2018 года. Для России это первый опыт проведения мирового чемпионата. Матчи пройдут на 12 стадионах в 11 городах России.
На кухнях предприятий общественного питания регулярно должна проводиться качественная уборка, так как к этому месту предъявляются самые высокие санитарные требования. Серия средств «НПФ Химитек» для кухни предназначена специально для таких кухонных поверхностей как пластик, древесно-слоистый пластик, древесно-волокнистые плиты, керамика.
Мы много писали о способах дезинфекции, действующих компонентах средств и выборе лучшего средства для конкретных задач. Теперь взглянем на дезинфекцию под другим углом — о чем позаботиться, чтобы благополучно пройти проверку Роспотребнадзора. Начнём с документов на дезинфицирующие средства, которые интересуют проверяющих.
Проведём экспертную оценку поверхностей и характера загрязнений. Подберем оптимальное решение для ваших задач.
Мы собираем файлы cookie, для улучшения работы сайта.
Принять
