Химитек Чудодей-Антинагар-Гель предназначен для ручной мойки пищевого оборудования при высокотемпературных технологических режимах обработки — печей, печей СВЧ, грилей, коптильных камер, а также для санитарной обработки любого основного и вспомогательного оборудования. Удаляет пищевые нагары, масложировые, белковые и углеводные загрязнения, в том числе с наклонных и вертикальных поверхностей. Рекомендуется для применения на объектах пищевой промышленности, предприятиях общественного питания и в других учреждениях различного профиля.
Для удаления пищевых нагаров рекомендуются также средства Химитек Чудодей-Антинагар, Химитек Чудодей-Антинагар-Пенактив, Химитек Чудодей-Форте и Химитек Чудодей-Форте-Пекарь.
Область применения
- предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности;
- кафе, бары, рестораны и другие предприятия общественного питания;
- пищеблоки лечебно-профилактических и санаторно-курортных учреждений;
- пищеблоки детских, дошкольных, школьных и других учебно-образовательных заведений;
- другие предприятия и учреждения различного профиля;
- в быту.
Особенности
- не содержит фосфатов и силикатов;
- обладает хорошей смываемостью.
Средство используют в виде концентрата. Перед использованием средство рекомендуется перемешать встряхиванием или неоднократным переворачиванием упаковки.
Для удаления нагаров нанести средство на тёплую обрабатываемую поверхность. Через 10–20 минут удалить остатки загрязнений, ополоснуть поверхность водой. При необходимости процедуру повторить. Ориентировочный расход 50–70 мл на 1 м².
Безопасность
По степени воздействия на организм человека средство относится к 3-му классу опасности (вещества умеренно опасные) по ГОСТ 12.1.007-76.
Избегать попадания средства в глаза и на кожу. При работе со средством использовать защитные очки, щёлочеустойчивые перчатки. Рекомендуется пользоваться средствами индивидуальной защиты органов дыхания. Беречь от детей!
В случае попадания средства в глаза или на кожу промыть проточной водой. При необходимости обратиться к врачу.
Средство биоразлагаемо, пожаро- и взрывобезопасно. Более полная информация по безопасному обращению с продуктом приведена в паспорте безопасности.
Хранение
Хранить в закрытом виде, в вертикальном положении (крышкой вверх), отдельно от кислотных продуктов при температуре от 0 до 35°C. Допускается кратковременное, до 1 месяца, хранение при пониженной температуре до −20°C с возможной частичной потерей вязкости. Перед использованием и в случае замораживания во время хранения с последующим размораживанием средство рекомендуется перемешать. Высота штабеля при хранении и транспортировании в картонных ящиках не должна превышать 2,5 м, а для групповых упаковок – 1,5 м. Срок годности 15 месяцев при соблюдении условий хранения в невскрытой упаковке производителя.
Состав
Вода 30% и более; щёлочь 5% или более, но менее 15%; неионогенные ПАВ <5%; гликолевый эфир <5%;
структурообразователь <5%.
Внешний вид и физико-химические свойства
Вязкая жидкость от бесцветного до светло-жёлтого цвета со слабым специфическим запахом. Показатель pH 1%
раствора 11,5–13,0.
Экология
Избегать попадания концентрата средства в почву, водоёмы
Форма поставки
Средство поставляется в 0,5 л бутылках с распылителем-триггером, 1 л бутылках, 5 л и 10 л канистрах, возможны
поставки в 150 л и 200 л бочках.
