Химитек Чудодей-CIP модификация 12°ж предназначен для щелочной CIP-мойки пищевого технологического оборудования. Удаляет масложировые и белковые загрязнения. Применяется для очистки стоков от органических загрязнений. Рекомендуется для применения на объектах пищевой промышленности, предприятиях общественного питания и в других учреждениях различного профиля. Не предназначен для применения в быту.
Для кислотной CIP-мойки предлагается средство Химитек Антиминерал-CIP. Для удаления масло-жировых и белковых загрязнений с пищевого технологического оборудования из нержавеющей стали рекомендуется средство Химитек Чудодей. Для удаления масло-жировых и белковых загрязнений с поверхностей из алюминия и его сплавов рекомендуются средство Химитек Чудодей-Форте и средство Химитек Чудодей-Полипром, эффективное для удаления отложений из пыли, сажи и жира. Для удаления масло-жировых, белковых и углеводных нагаров рекомендуются средства Химитек Чудодей-Антинагар, Химитек Чудодей-Антинагар-Гель. Для удаления белково-жировых нагаров и углеродистых отложений рекомендуется средство Химитек Чудодей-Антинагар-Пенактив. Для автоматической мойки полимерной тары и для уборки полов в помещениях различного назначения рекомендуется средство Химитек Чудодей-Профи. Для комбинированной мойки с отбеливанием на основе активного хлора рекомендуется низкопенное средство Химитек Чудодей-Комби и пенное средство Химитек Чудодей-Комби-Пенактив.
Область применения
- предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности;
- кафе, бары, рестораны и другие предприятия общественного питания;
- лечебно-профилактические учреждения;
- дошкольные и учебно-образовательные заведения;
- санаторно-курортные учреждения;
- объекты недвижимости и ЖКХ;
- торгово-развлекательные и бизнес-центры;
- другие предприятия и учреждения различного профиля.
Особенности
- не содержит фосфатов и силикатов;
- используется для промывки циркуляционных систем гидромассажных ванн.
Перед использованием средство рекомендуется перемешать. Средство используется в виде концентрата или 0,7–3% растворов в зависимости от степени и характера загрязнений, способа мойки, а также жёсткости воды. Рабочие растворы готовят в ёмкостях из нержавеющей стали и полимерных материалов добавлением концентрата в воду.
Для CIP-технологий и таромоечных машин рекомендуются 0,7–3,0% рабочие растворы. Температурный режим – от 60 до 85°C. Рекомендуемые концентрации средства для жёсткой воды приведены в таблице:
Жёсткость воды, градус жёсткости (°Ж) 8 10 12 14 15 16
Рекомендуемая концентрация, не менее % (объёмн.) 0,7 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0
Для очистки стоков систему проливают горячей водой в течение 1–2 минут, затем систему слива заполняют концентратом и выдерживают не менее 1 часа.
Срок годности рабочих растворов – не менее 7 суток; растворов, приготовленных на воде высокой степени жёсткости 10–16°Ж – не менее 2 суток.
Безопасность
По степени воздействия на организм человека средство относится к 3-му классу опасности (вещества умеренно опасные), а его рабочие растворы — к 4-му классу опасности (вещества малоопасные) по ГОСТ 12.1.007-76.
Избегать попадания средства в глаза и на кожу. При работе со средством использовать защитные очки, щёлочеустойчивые перчатки. Рекомендуется пользоваться средствами индивидуальной защиты органов дыхания.
В случае попадания средства в глаза или на кожные покровы рекомендуется промывание проточной водой. При необходимости обратиться к врачу.
Более полная информация по безопасному обращению с данным продуктом приведена в паспорте безопасности.
Хранение
Хранить в закрытом виде при температуре от 0 до 35°C. Допускается кратковременное хранение при пониженной температуре до −20°C. Высота штабеля при хранении и транспортировании в картонных ящиках не должна превышать 2,5 м, а для групповых упаковок и возвратных картонных ящиков — 1,5 м.
Срок годности 2 года при соблюдении условий хранения в невскрытой упаковке производителя.
Состав
Щёлочь ≥30%, комплексообразователи ˂5%, поликарбоксилаты ˂5%, вода.
Внешний вид и физико-химические свойства
Прозрачная бесцветная жидкость со слабым специфическим запахом. Показатель pH 1% раствора 12,0–13,5.
Экология
Избегать попадания средства в почву и водоёмы.
Форма поставки
Средство поставляется в 5 л, 10 л и 20 л канистрах, возможны поставки в 150 л и 200 л бочках и 1000 л контейнерах.
