Получите бесплатное руководство по поддержанию чистоты
на пищевых предприятиях

Формула чистоты
+7 (495) 154-80-41
formula@tdform.ru
  • Каталог
  • Блог
  • Консультации и поддержка
  • Вопрос/ответ
  • О компании
  • Санитарные правила
  • Контакты
  • Каталог
  • /
  • Средства для обезжиривания и удаления нагаров
Как вас зовут?*
Ваш номер телефона*
Ваш e-mail*
О чем вы хотите
спросить нас?
Введите символы с картинки*
Соглашаюсь на обработку персональных данных *
Химитек Чудодей-Форте-Пекарь — порошок для удаления хлебопекарных нагаров

Химитек Чудодей-Форте-Пекарь

Порошкообразное средство для удаления хлебопекарных нагаров. Предназначено для очистки хлебных и кондитерских форм, противней и других поверхностей
Объем:
  • 5кг
1 900,80 Pрозничная цена
Оставить заявку

	
			
  • Описание
  • Способ применения
  • Техническая информация

Химитек Чудодей-Форте-Пекарь предназначен для очистки хлебных и кондитерских форм, противней и других поверхностей. Удаляет комбинированные нагары, содержащие масложировые, крахмалистые, углеводные, протеиновые загрязнения и твёрдые углеродистые отложения. Применяется на любых поверхностях из алюминия и его сплавов, включая литьё. Рекомендуется для применения на объектах пищевой промышленности, предприятиях общественного питания и в других учреждениях различного профиля.

Для удаления окислов алюминия с поверхностей рекомендуется средство Химитек Антиминерал-Форте.


Область применения

  • предприятия пищевой промышленности:
    • хлебопекарное производство;
    • кондитерское производство;
  • предприятия общественного питания;
  • пищеблоки;
  • другие предприятия различного профиля.

Особенности

  • не содержит щелочей;
  • допускает многократное использование;
  • рабочие растворы обладают средней пенообразующей способностью.

Средство используют в виде 1–5% рабочих растворов. Приготовление рабочих растворов производят в несколько приёмов. В ёмкости из любого материала 1 часть порошка растворяют в 4 частях воды при постоянном перемешивании. Полученный раствор переливают в ванну для очистки форм и разбавляют водой до необходимого объёма. Температурный режим растворения и применения 80—95°C.

Очистка форм для выпечки проводится в ваннах из нержавеющей стали методом замачивания. Время экспозиции — 4–24 часа в зависимости от состава нагара и толщины отложений. Смывание, ополаскивание производят после извлечения форм из ванны.

Срок годности рабочих растворов — не менее 14 суток.

Безопасность

По степени воздействия на организм человека средство относится к 4-му классу опасности (вещества малоопасные) по ГОСТ 12.1.007-76.

Избегать попадания средства в глаза и на кожу. При работе со средством использовать защитные очки, перчатки. Рекомендуется пользоваться средствами индивидуальной защиты органов дыхания.

В случае попадания средства в глаза или на кожные покровы рекомендуется промывание проточной водой. При необходимости обратиться к врачу.

Более полная информация по безопасному обращению с данным продуктом приведена в паспорте безопасности.

Хранение

Хранить в закрытом виде при температуре от −20 до 35°C. Высота штабеля при хранении и транспортировании в картонных ящиках не должна превышать 2,5 м, а для групповых упаковок — 1,5 м. Срок годности 2 года при соблюдении условий хранения в невскрытой упаковке производителя.

Состав

Неорганические соли ≥30%, комплексообразователь 5–15%, анионные ПАВ <5%.

Внешний вид и физико-химические свойства

Порошок от белого до светло-бежевого цвета без специфического запаха. Показатель pH 1% раствора 11–13.

Экология

Избегать попадания средства в почву и водоёмы.

Форма поставки

Средство поставляется в полиэтиленовых пакетах массой 5 кг.

Лист технической информации
Нужна помощь в выборе?

Топ 3 средств для мытья посуды

  • Химитек Чудодей-Антинагар-Гель — средство для удаления пищевых загрязнений Химитек Чудодей-Антинагар-Гель

    Химитек Чудодей-Антинагар-Гель предназначен для ручной мойки пищ...Подробнее

  • ХИМИТЕК ДЕГИДРОФОБИНОЛ, средство для очистки оптоволоконного кабеля Химитек Дегидрофобинол

    Химитек Дегидрофобинол предназначен для очистки жил оптоволоконн...Подробнее

  • Химитек Полирол — средство для ухода за металлическими поверхностями Химитек Полирол

    Химитек Полирол предназначен для очистки и полировки любых мета...Подробнее

Смотреть все

Формула-чистоты

Политика конфиденциальности
  • Каталог
  • Блог
  • Консультации и поддержка
  • Вопрос/ответ
  • О компании
  • Санитарные правила
  • Контакты
Бюро Флавита: привлечение клиентов и сокращение цикла продажи в B2B    Promogroup.ru