Химитек Чудодей-Антинагар-Пенактив модификация 12°ж предназначен для ручной и автоматической мойки пищевого технологического оборудования из нержавеющей стали (коптилен, печей, грилей, дымогенераторов и т.д.) в воде высокой степени жёсткости (2% растворы сохраняют эффективность в воде до 12°Ж). Удаляет различные комбинированные загрязнения: углеродистые, сажистые, белково-жировые, углеводные и т.д. Рекомендуется для мойки с использованием пеногенерирующих устройств. Применяется на объектах пищевой промышленности, предприятиях общественного питания и в других учреждениях различного профиля.
Для удаления пищевых нагаров рекомендуются также средства Химитек Чудодей-Антинагар-Пенактив, Химитек Чудодей-Антинагар, Химитек Чудодей-Антинагар-Гель, Химитек Чудодей-Форте и Химитек Чудодей-Форте-Пекарь.
Область применения
- мясоперерабатывающие предприятия;
- рыбоперерабатывающие предприятия;
- предприятия молочной промышленности;
- масложировые производства;
- предприятия общественного питания;
- коммерческая кухня;
- другие предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности.
Особенности
- обладает хорошей адгезией к обрабатываемым поверхностям;
- не содержит растворителей;
- не содержит фосфатов и силикатов.
Перед использованием средство рекомендуется перемешать. Средство используют в виде 2–10% рабочих растворов в зависимости от применяемого способа мойки, характера и степени загрязнений, а также жёсткости воды. Растворы готовят в ёмкостях из нержавеющей стали и полимерных материалов добавлением концентрата в воду. Температурный режим разведения и применения 20–85°C.
При ручном способе обработки 2–10% рабочие растворы наносят методами орошения, протирания, замачивания. Смывание (ополаскивание) производят через 5–20 минут. Ориентировочный расход 20–40 г на 1 м².
Для автоматической мойки и мойки коптильных камер рекомендуются 2–4% растворы.
Срок годности рабочих растворов – не менее 7 суток; растворов, приготовленных на воде высокой степени жёсткости 10–12°Ж – не менее 2 суток.
Безопасность
По степени воздействия на организм человека средство относится к 3-му классу опасности (вещества умеренно опасные), а его рабочие растворы – к 4-му классу опасности (вещества малоопасные) по ГОСТ 12.1.007-76.
Избегать попадания средства в глаза и на кожу. При работе со средством использовать защитные очки, щёлочеустойчивые перчатки. Рекомендуется пользоваться средствами индивидуальной защиты органов дыхания. Хранить в недоступном для детей месте.
В случае попадания средства в глаза или на кожные покровы рекомендуется промывание проточной водой. При необходимости обратиться к врачу.
Более полная информация по безопасному обращению с данным продуктом приведена в паспорте безопасности.
Хранение
Хранить в закрытом виде при температуре от 0 до 40°C. Допускается кратковременное хранение при пониженной температуре до −20°C. Высота штабеля при хранении и транспортировании в картонных ящиках не должна превышать 2,5 м, а для групповых упаковок – 1,5 м.
Срок годности 2 года при соблюдении условий хранения в невскрытой упаковке производителя.
Состав
Щёлочь 15–30%, комплексообразователи 5–15%, неионогенные ПАВ <5%, амфотерные ПАВ <5%, вода.
Внешний вид и физико-химические свойства
Прозрачная жидкость коричневого цвета со слабым специфическим запахом. Показатель pH 1% раствора 12–13.
Экология
Избегать попадания средства в почву, водоёмы.
Форма поставки
Средство поставляется в 5 л и 10 л канистрах.
