Предназначено для мойки пищевого оборудования, тары, инкубаториев птицефабрик, инвентаря, разделочных досок, стен, полов, других поверхностей и объектов, включающих конструкционные элементы из цветных металлов. Удаляет масложировые, белковые, углеводные загрязнения, включая пальмовое масло и куриный жир. Применяется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, включая пищеблоки ЛПУ, санаторно-курортных, детских, дошкольных, школьных и других аналогичных учреждений, объектах ветнадзора, коммунальных объектах, предприятиях и учреждениях различного профиля. Рекомендуется для мойки с использованием пеногенерирующих устройств.
Для мойки и обезжиривания поверхностей, в том числе из цветных металлов, рекомендуется пенное средство Химитек Спец-Универсал-ЦВМ . Для пенной мойки и обезжиривания поверхностей, устойчивых к воздействию едкой щёлочи, рекомендуется средство Химитек Спец-Универсал, для мойки и обезжиривания с дезинфицирующим эффектом – средство Химитек Универсал-Пенактив. Для машинной мойки рекомендуется низкопенное средство Химитек Универсал-М. В качестве средства общего назначения с нейтральным показателем pH рекомендуются Химитек Универсал-ПД и Химитек Универсал-ПД-Н.
Область применения
- предприятия пищевой промышленности:
- предприятия молочной промышленности;
- предприятия хлебопекарной и кондитерской промышленности;
- предприятия масложировой промышленности;
- предприятия мясо- и птицеперерабатывающей промышленности;
- кафе, бары, рестораны и другие предприятия индустрии питания;
- объекты ветнадзора;
- детские, дошкольные, школьные и другие учебно-образовательные учреждения;
- лечебно-профилактические и санаторно-курортные учреждения;
- транспорт для перевозки пищевых продуктов;
- коммунальные объекты;
- индустриальные предприятия;
- предприятия и учреждения различного профиля.
Особенности
- обладает дезинфицирующим эффектом, не ослабляет действие дезинфицирующих средств на основе ЧАС;
- не повреждает поверхности из цветных металлов;
- не содержит растворителей и едких щелочей;
- сохраняет эффективность в жёсткой воде (1% рабочие растворы – до 6°Ж, 2% растворы – до 10°Ж, 3% растворы – до 12°Ж по ГОСТ 31865-2012).
Перед использованием средство рекомендуется перемешать. Средство используют в виде 1–5% рабочих растворов, которые готовят в ёмкостях из любого материала добавлением концентрата в воду. Рабочие растворы наносят методами орошения, протирания, погружения, замачивания. Смывание (ополаскивание) производят через 3–15 минут. Ориентировочный расход раствора – 30–50 мл на 1 м². Температурный режим – от 20 до 60°C.
Для мойки с применением пеногенерирующих устройств рекомендуемая концентрация рабочих растворов 2–4%.
Безопасность
По степени воздействия на организм человека средство относится к 4-му классу опасности (вещества мало опасные) по ГОСТ 12.1.007-76.
Избегать попадания средства в глаза и на кожу. При работе со средством рекомендуется использовать защитные перчатки. Хранить в недоступном для детей месте.
В случае попадания средства в глаза или на кожу промыть проточной водой. При необходимости обратиться к врачу.
Средство биоразлагаемо, пожаро- и взрывобезопасно. Более полная информация по безопасному обращению с продуктом приведена в паспорте безопасности.
Хранение
Хранить в закрытом виде в вертикальном положении (крышкой вверх) отдельно от кислот при температуре от 0 до 35°C. Допускается кратковременное, до 1 месяца, хранение при пониженной температуре до −20°C. После размораживания средство рекомендуется перемешать. Высота штабеля при хранении и транспортировании в картонных ящиках не должна превышать 2,5 м, а для групповых упаковок – 1,5 м. Срок годности 5 лет при соблюдении условий хранения в невскрытой упаковке производителя.
Состав
Вода 30% и более; неионогенные ПАВ 5% или более, но менее 15%; тринатриевая соль НТА <5%; неорганическая соль <5%; алкилдиметилбензиламмоний хлорид ˂5%.
Внешний вид и физико-химические свойства
Прозрачная от бесцветного до светло-жёлтого цвета жидкость со слабым специфическим запахом. Показатель pH 1% раствора 10,0–12,5.
Экология
Избегать попадания концентрата средства в почву, водоёмы.
Форма поставки
Средство поставляется в 1 л бутылках, 5 л и 10 л канистрах.
