Химитек Чудодей®-Антинагар

Химитек Чудодей-Антинагар предназначен для ручной и машинной мойки пищевого технологического оборудования из нержавеющей стали (печей, грилей, дымогенераторов, вакуум-выпарных аппаратов, танков и т.д.) в широком температурном диапазоне. Удаляет масложировые, белковые и углеводные нагары. Рекомендуется для применения на объектах пищевой промышленности, предприятиях общественного питания и в других учреждениях различного профиля.

Для удаления масложировых, белковых и углеводных нагаров с наклонных и вертикальных поверхностей при высокотемпературных режимах обработки рекомендуется гелеобразное средство Химитек Чудодей-Антинагар-Гель. Для удаления белково-жировых нагаров и углеродистых отложений рекомендуется средство Химитек Чудодей-Антинагар-Пенактив. Для удаления масложировых и белковых загрязнений с пищевого технологического оборудования из нержавеющей стали рекомендуется средство Химитек Чудодей. Для удаления масложировых и белковых загрязнений с поверхностей из алюминия и его сплавов рекомендуются средство Химитек Чудодей-Форте и средство Химитек Чудодей-Полипром, эффективное для удаления отложений из пыли, сажи и жира. Для щелочной CIP-мойки рекомендуется средство Химитек Чудодей-CIP. Для комбинированной мойки с отбеливанием на основе активного хлора рекомендуется низкопенное средство Химитек Чудодей-Комби и пенное средство Химитек Чудодей-Комби-Пенактив.

Область применения

• предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности;
• кафе, бары, рестораны и другие предприятия общественного питания;
• лечебно-профилактические учреждения;
• дошкольные и учебно-образовательные заведения;
• санаторно-курортные учреждения;
• другие предприятия и учреждения различного профиля.

Особенности

• не содержит фосфатов и силикатов;
• придаёт блеск поверхности из нержавеющей стали.

Перед использованием средство рекомендуется перемешать. Средство используют в виде 1–10% рабочих растворов, которые готовят в ёмкостях из нержавеющей стали и полимерных материалов добавлением концентрата в воду в зависимости от способа мойки, степени и характера загрязнений. Температурный режим разведения и применения 20—85°C.

При ручном способе обработки <1–10% рабочие растворы наносят методами орошения, протирания, замачивания. Смывание (ополаскивание) производят через 5–20 минут. Ориентировочный расход 20–40 г на 1 м².

Для автоматической мойки рекомендуются 1–2,5% рабочие растворы.

Срок годности рабочих растворов — не менее 7 суток.

Безопасность

По степени воздействия на организм человека средство относится к 3-му классу опасности (вещества умеренно опасные), а его рабочие растворы — к 4-му классу опасности (вещества малоопасные) по ГОСТ 12.1.007-76.

Избегать попадания средства в глаза и на кожу. При работе со средством использовать защитные очки, щёлочеустойчивые перчатки. Рекомендуется пользоваться средствами индивидуальной защиты органов дыхания. Хранить в недоступном для детей месте.

В случае попадания средства в глаза или на кожные покровы рекомендуется промывание проточной водой. При необходимости обратиться к врачу.

Более полная информация по безопасному обращению с данным продуктом приведена в паспорте безопасности.

Хранение

Хранить в закрытом виде при температуре от 0 до 35°C. Допускается кратковременное хранение при пониженной температуре до −20°C. Высота штабеля при хранении и транспортировании в картонных ящиках не должна превышать 2,5 м, а для групповых упаковок и возвратных картонных ящиков — 1,5 м.

Срок годности 2 года при соблюдении условий хранения в невскрытой упаковке производителя. При хранении средства допускается появление осадка, что не изменяет заявленных свойств продукта.

Состав

Щёлочь 15–30%, неионогенные ПАВ <5%, неорганическая соль <5%, натриевая соль нитрилтриуксусной кислоты <5%, гликолевый эфир <5%, вода.

Внешний вид и физико-химические свойства

Прозрачная жидкость светло-коричневого цвета со слабым специфическим запахом. Показатель pH 1% раствора 11,5–13,0.

Экология

Избегать попадания средства в почву, водоёмы.

Форма поставки

Средство поставляется в 1 л бутылках и 5 л канистрах, возможны поставки в 150 л и 200 л бочках.