Как сделать правильный выбор между средствами для удаления нагара

Для техники с функцией самоочищения

Любое пищевое производство стремится повысить производительность посредством автоматизации некоторых технологических процессов. Сегодня многие печи, конвектоматы, коптильни имеют функцию самоочищения. Современной технике достаточно обеспечить беспрерывную подачу моющего средства и задать программу мойки. Целесообразно ли использовать пенные средства для очистки оборудования, оснащенного программой самоочистки?

Чтобы предотвратить типичные ошибки, продемонстрируем, что будет, если подключить к такому оборудованию пенное средство.

Главная цель достигнута — нагар удалён, но пена осталась на всех поверхностях.

Для оборудования с функцией самоочищения было разработано низкопенное средство «Чудодей-Антинагар». Его основные фишки:

• низкая пенообразующая способность;
• температурный режим разведения и применения 20—85°C;
• придание блеска поверхностям из нержавеющей стали.

Идеальная задача для «Чудодея-Антинагара»: мойка печей, конвектоматов и коптилен с функцией самоочищения.

Итак, мы нашли средство, чтобы устроить пенные вечеринки на кухне, и чтобы их избежать =) Едем дальше!

Для вертикальных и наклонных поверхностей

Многое из того, что крепится вертикально или наклонно, можно снять и погрузить в ванну с «Антинагаром-Пенактивом» или оттереть вручную с помощью «Чудодея-Экспресса». Если ваши задачи ограничиваются небольшими объектами, вы вполне справитесь при помощи уже рассмотренных и одобренных нами средств. Но они выручают не всегда.

Возьмем к примеру, тележки-шпильки. Используются они интенсивно — и покрываются нагаром, соответственно. Но очистить их — тот ещё трюк: в ванну с «Пенактивом» они не помещаются, а плотный, чёрный нагар не по зубам «Чудодею-Экспрессу». Наступает звёздный час «Чудодея-Антинагар-геля».

Основные фишки: в отличие от средств с низкой вязкостью, не стекает с поверхностей и успевает проникнуть на всю глубину нагара; хорошо смывается.

Идеальная задача:

• ручная мойка;
• мойка вертикальных или наклонных поверхностей;
• стойкий застарелый нагар.

Разумеется, что хорошо моет вертикальные поверхности, то и горизонтальные очищает на ура. Немного практической магии на фото =)

И бонусный трек! Битва титанов ручной мойки: «Чудодей-Экспресс» против «Чудодея-Антинагар-геля». Делайте ваши ставки, господа! =)

Сегодня побеждённых нет! Оба средства демонстрируют равную стойкость, энергию и волю к победе =)

Что ж, на сегодня всё. Надеемся, теперь легче выбрать средство для удаления нагаров, которое идеально подойдет именно вам.

Два важных совета напоследок:

• Рассмотренные средства не предназначены для поверхностей из алюминиевых сплавов. Если нужно удалить нагар с алюминия или его сплавов, используйте специализированные средства, не содержащие щёлочь.
• Все средства от нагаров лучше работают на нагретых поверхностях или в горячих растворах.